Localizada na encantadora cidade de Nova Petrópolis, coração da Serra Gaúcha, a Forneria da Mata é um destino gastronômico que transcende a experiência convencional de saborear uma pizza. Desde sua inauguração em 2006 a pizzaria tem se destacado não apenas pela qualidade de suas receitas, mas também pelo carinho com que cada detalhe é pensado para proporcionar momentos únicos aos seus clientes.

Tradição e Qualidade Artesanal

Desde o primeiro dia, a Forneria da Mata busca combinar tradição e inovação em suas pizzas artesanais, oferecendo sabores que encantam o paladar. Cada massa é cuidadosamente preparada com ingredientes selecionados, respeitando processos artesanais que garantem leveza e sabor incomparáveis. A lenha utilizada nos fornos confere às pizzas aquele toque especial que remete ao aconchego das antigas pizzarias italianas. 

Com quase duas décadas de história, a Forneria consolidou-se como um ícone local. Este tempo de dedicação à arte da culinária permitiu que a casa refinasse cada aspecto do seu menu, sempre prezando pela qualidade e pela autenticidade dos ingredientes, muitos deles provenientes de produtores locais. 

Apresentação que Encanta

O ambiente da pizzaria segue o mesmo padrão de cuidado. Cercada pela beleza natural da mata local, a Forneria oferece um espaço aconchegante e convidativo, onde cada elemento – da iluminação suave ao mobiliário rústico – contribui para criar uma atmosfera que faz o cliente se sentir em casa.